冬至前三天,选上等黄狗,系上,令其饿三天。
待冬至节,炒肉丝糯米饭(还加什么海鲜、肉食;什么作料......随你!!!)喂饿狗(当然最好清洗它的口腔!!!——不得喂水!!!)。待狗吃完,等十分种,立斩狗,剖腹,取狗肚,棉线系两端,径直将[U]狗那胃和胃里头的糯米饭[/U]一起,上笼屉急火蒸两小时。
上盘,切食之。
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好多人没有看回帖,我粘贴在这里吧——
此菜非我发明,我也没有吃过,但是,想来好吃!!!
发明人,阿成也!!!——就是写《棋王》那家伙,还是我们重庆江津人氏,他屋老汉便是钟惦裴——我国著名的电影艺术家)——特此说明!!!
阿弥陀佛!!!
[此贴子已经被作者于2003-10-26 15:36:43编辑过]