五月
1日夜,在万新处,忍不住又吃了一次皮皮虾,三个人两斤九两,吃的舌尖发麻。
2日,黄昏。华峰去了天津,原定的“老汤锅”只好推到明天,小非说刚好小冷也有空。呆会干脆拉万新去中日友好旁边的眉州菜吃苦笋算了。 据万新说,元立门外的大连海鲜馆早就拆了,惠侨外的排档一条街全都拆了,不禁长吁短叹。万新在写一小说,“在中日友好遇到张某某等好吃狗,不知道到哪儿去欢喜,居然不喊我”云云。好耍,正好今晚过去。却偏偏要喊他一路。
是夜,中日友好眉州菜。清炒苦笋、银锅黄腊丁、眉州香肠、眉州豆花、蒜泥白肉、青豆烧茄子、豇豆肉末等。感觉彻底“芯”了!蒜泥白肉没有丝毫蒜泥,是油辣子拌肉。豆花居然是内脂豆腐。豇豆肉末几乎见不到肉。黄腊丁居然端上来就是半熟的。这家酒楼,亏还做了这么多年,让俺在重庆时常念叨。这样的菜,骗一两次北京人也就罢了,这么做下去,就只能给川菜丢脸!
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