该TAG下暂无资讯

• 日食录 2007年4月

  龙村 发表于 2007-04-11 00:22:17

  1日夜，马哥，孟记粥谱。不到40。   3日夜，爽湘香，何总、陈龙安教授。   4日夜，皮哥、何总、东灵、赵忠祥，世喜君悦。   6日夜，何总、陈龙安、王富中，FRIDAY。西式快餐。   7日...

• 蟹来迟

  龙村 发表于 2007-03-26 19:49:06

    前晚，与马哥、小马粥铺里惨淡宵夜，突然突然突然，疯狂想吃海鲜！ 跟东灵等去国宾馆，听大师一口一个鲍翅、燕窝、野生鳜鱼、甲鱼什么的，腹中口水如潮，恨不能一头扎进海里！ 归，见路边报春花都已经开...

• 听郝保力大师谈国宴

  龙村 发表于 2007-03-24 21:48:11

  下午，钓鱼台宾馆8号楼。百忙之中，大师娓娓道来，关于国宴，关于形、味、料、汤、水及北京水系等等。一席话，令人顿开茅塞，受益匪浅。事多，只好改期续谈。大师不忘礼数，开车带我们去了17号楼，参观了历时800年...

• 日食录（2006年3月）

  龙村 发表于 2007-02-03 11:43:34

    1日夜，海蛎子，超级鲜美！真正海的味道，至少阔别三十年了。老弟说，洗刷了一下午！强哥生吃数只，下令：“把这个写进去！”另有剔骨肉、韭菜蛋饼等，都不错，可惜偏咸。强哥胃口奇好。到我对付完海蛎...

• 日食录（2006年2月）

  龙村 发表于 2007-02-03 11:35:04

    2日，楼下超市“周记卤菜”，超级好吃！大喜过望！  夜。一家人孔亮联芳店。过甜！巨咸！特少！很多菜包括鳝鱼没有。绝不再去！   3日夜,宋自成都回渝。八点多，去原办公室对面的“郁山”。无...

• 吃喝小品（二题）

  龙村 发表于 2007-02-02 19:32:50

      愧！   前晚《江湖往事》作者周昌义老哥请吃火锅。说到吃的，老龙难为情道：“说来也是一把年纪了，可就是过不了口腹关，有时候吃到点好的，竟然会全身发抖，甚至于热泪盈眶。有时候出离愤...

• 海鲜

  龙村 发表于 2007-01-24 23:47:06

    前不久，跟几个后辈的同事谈及海鲜，说古时候的美食家一般都将海鲜等而下之。那是有原因的。 如蟹属，便以溪蟹为上，河蟹次之，江蟹再次，湖蟹又次，次极才是海蟹。究其因，是运力不逮和保鲜不得，——甫...

• 白水虾

  龙村 发表于 2007-01-24 05:25:12

    偶见“数字小侄女”曾珍一个谈吃的帖子，寥寥数语，写得娇俏可爱，深合老夫心意。 随手敲下一行评语：“笔下有菜香。” 忽然想到：于谈吃的文字，“笔下有味”或“笔下出味”，恰是个难点。 如今的吃喝...

• 日食录（2006年元月）

  龙村 发表于 2007-01-16 23:37:13

    1日午，巴西烤肉。兄弟二人。银76。吃不动。感觉也没以前好吃了。   2日午，村里人家。二人。银85。   3日午，城隍庙。二人。银37。  夜，花甲斤余。北极虾等。银54。建军也买了大量。...

• 日食录（2005年12月）

  龙村 发表于 2007-01-16 23:34:24

    1日夜，三只海蟹，贝类三种三斤多。没吃完。银76。   2日夜，编辑部全体“鱼满舱火锅”。在北京算好的。   3日夜，“重庆刘一手火锅”。剧冷。枣哥、强哥等。极度清淡，加料吃到最后，依然...

该TAG下暂无图片

该TAG下暂无商品

该TAG下暂无软件

该TAG下暂无书签

该TAG下暂无影音