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一个人晚餐也很自在
发布: 2007-1-16 13:27 |
作者: 鞠庆 |
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os ~ ` k 有人向我抱怨什么都不怕，就怕一个人独自吃饭，那种寂寞活生堵喉咙让人感伤兼食欲消失。
R1? |}] u M$y 所以为什么会有那么多的人吃? 面，他们要尽可? 缩短? 趣咀嚼的时间。
w8^0r ].~)O*O 其实一个人的晚餐足不出户也可以? 自。有三种模式提供：
/A XD%y)@#Ln jq A：一切水果都可以是你的晚餐
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} I"XJ 读书的时候，看见一位女友的饭盒里是十几粒葡萄一小盒冰激凌一瓶酸奶，我惊异地问：你不吃饭么？她答我：饭有什么好吃？庆文学'iOYZ&j1\h N
亦舒在她的小说里安排了一个独处女人的晚餐：新鲜荔枝加匹利埃矿泉水，混起来有香槟的味道。庆文学hwf E B%{c%t
那么就做一盆水果沙拉，品种不宜多，三到四种已经足够，重在颜色和水分搭配，西瓜，苹果，梨；香蕉，荔枝，橙——反正现在随时随地都可以买到任何水果，买来去皮切丁，用沙拉碗装了，用清淡一点的沙拉酱拌匀，挑一把带木纹把的叉子（中西结合的意味），一边看时尚杂志一边听“你快乐所以我快乐”。
s#`1{ ~}I\ je8w 有位胖大嫂一样的朋友，因为每顿晚餐都只吃一只苹果，一年后她得到COCO李纹似的魔鬼身材。看着姹紫嫣红的晚餐，吃掉它的结果是绝对保持体型，顿时心情大好.——? 得“你”现身何处，“你”不快乐我也快乐。重庆文学%q2tm(nqsE3i/span>
B：我们喜欢饭菜混为一谈
$Q*W9M c"ZS0s 独处的晚餐做烩饭炒饭盖浇饭是上佳选择，因为不显寥落。
k0{2}g I3l y H 看过一部张曼玉和张耀杨配戏的片子叫“白玫瑰”，里面一个人的张曼玉反反复复地做猪扒饭。过程简单，猪扒两面煎好放在碗底部，上面盖饭，最上面是你所喜欢的材料做的打卤（比如茄汁青豆等），然后在烤箱里烘一烘就可以完整地享用它，用白水来佐饭是最好搭配。
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G 我也做猪扒饭，并选用宝蓝色的瓷碗坯黄色的瓷杯——�? 坝智姥鄣男∽是榈鳌２还嗟氖焙蛳不独叭獬捶梗叭夂贸缘醒窍醢费危馕抟墒窃诮】岛兔牢吨渥鐾纯嘌≡瘢晕彝被峒咏鄄撕秃炻懿芬郧笫泳跗胶夂托睦砥胶狻�
5N4x u!ppUl+D 吃这些混合饭的时候我的经验是边看蔬吃，有菜有饭国泰民安，杜拉斯是不适宜的，张爱玲也不可以。三十岁以上建议选择梁实秋的“雅舍谈吃”；三十岁以下可以看QUINO（季诺）的? ? 看天下“玛法达的世界”，前? 是会心一笑，后? 有让你喷饭的效果。
4o$z9Ijq 都好，两种都好。重庆文学8b5]?;O|;q9n
C：一个人的大餐
u;V r%E9f-cOX v 有个前提即一定是兴高采烈的喜悦的，失恋失意者请勿参与，否则再漂亮美味的一桌菜也会变成中药，而且是不对症的那种。
-~;qw%{:a)] 今晚的菜谱是清补凉煲猪排，番茄青元，麻婆豆腐。因为制作过程可长达一、两个小时，所以厨房的一只小小收音机大派用场，一边备料，一边听商广的女干将有气无力地旦，和一个音乐人讨论“红旗下的蛋”，这个“下”究竟是动词还是方位词。庆文学-u yr;GP
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炖锅里烧开水后下清补凉一包加排骨和节瓜，一直让它炖着，然后豆腐用滚水加盐浸泡去涩味，准备麻婆豆腐调料或者干脆买一包现成的调料，青元即青豆过一下滚水，番茄切小指拇大的丁，当然别忘了做米饭。庆文学D5seDN'h0i
端上桌你看到金红白嫩的麻婆豆腐�? 焊柩辔璧姆亚嘣褂幸煌氚舶簿簿驳呐殴翘馈Ａ砜梢宰鲆槐还右坏惚椤Ｓ米盍撂玫墓庠凑樟琳庖磺小�
&fLZ ?/x.D Wc/x3~ 真的，你什么也别说，什么也别看，只是慢慢地一点一点地吃掉这些菜。
9|D9dY Aye 一个人全面健康又积极的晚餐是多么管用，它提供你奔赴生活的脚步，背景是温饱，实际内容是心灵抚慰。Oz8]#v4b0b9F6r重庆文学 If I.W-r8T
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