红酒添香
发布: 2007-1-16 13:27 | 作者: 鞠庆 | 来源: | 查看: 23次
在大都市里挣饭钱，一不小心就手有余款，有了余款就要去舒缓压力，享受生活。又因为有文化背景，所以要讲究情调的享受，于是这种被称为小资生活的方式随经济的发展而壮大起来。
如何分辨小资生活？重在道具，生活的道具，我们一起来铺排一下作为小资的一员应该有的生活道具。
本次讨论红酒。
小资是一定要喝红酒的，哪怕它的酸让人容易想到醋，但是我们用醇厚来盖住一切：第一口一小口，在舌头很快滑过去；第二口还是一小口，含在嘴里几秒钟，与口腔的温度接近了，然后吞下；第三口一大口，仍然很快吞下去。
——这时，你可以体味满口腔的红酒之香，甚至达致全身。
小资们爱红酒还因为它的生命之短暂，一瓶酒从开启，就意味着生命即将结束了，所以这一晚不管今宵酒醒何处，一定要喝它个一滴不剩，隔了夜的红酒就不叫红酒了，拿来烧肉还勉强——那这就有违小资精神。
另有一原因在于红酒的搭配是牛排和烛光，这一切都对生活的情趣有积极推动的作用。比如在一个可以看月亮的半山腰的餐厅吃饭，大的水晶灯，调味出朦胧光线的烛光，穿梭的伺应生，味道极佳的黑胡椒牛排。
小资们兴致高起来，用红酒杯盛了红酒，频频举杯，发出叮叮当当的好听的声音。
每个人都不知道自己会有什么样的将来，也从没有想过现在会这样吃饭，但没有理由不开心，这样吃饭是大家努力奋斗的结果。
这一晚又是谈笑风生，更加突出国泰民安。
当然应该注意的是红酒不是什么肉都佐，特别不能在吃海鲜的时候喝红酒，这些东西象一条条规则，被大家努力背诵着，比如在品尝芝士龙虾的时候你得喝白酒等等。
还有喝红酒加雪碧加冰块，这一点是被小资们鄙视的，应该用冰桶来冰镇，用冰块内冰这无异于暗杀红酒的醇厚，只余酒精浓度了——那与买醉没有分别。
小资的生活是有阳光感的生活，不会用酒精，特别是不会用这种很昂贵的酒精来破坏自己对生活的热爱。
所以你看到小资最标志性的生活识别就是：一个微风沉醉的晚上，一个人，两个人或者三四个人聚在一起，笑意盈盈，轻杯浅酌，分喝着一瓶红酒，这时的红酒的作用就是添香——为他们的生活的厚度增添一丝醇香而已。