品八仙单枞

上一篇 / 下一篇  2004-08-11 13:08:45 / 个人分类:品茗

水量刚盖过茶叶,西施壶,纯净水,下投法。
一泡10``,出茶时即可闻见香味,是什么香却说不清楚。拿到鼻下一闻,香气却觉得淡了。仔细品尝,第一口没什么感觉,越喝越觉得有股水果味,有点象桔子味。
二泡15``,香甜味浓厚,但略有苦味了,象在吃桔子皮,汤色重了许多,深黄。再品,又有点象中药草根。嘿嘿,说不上来,但滋味独特。
三泡20``,因记感想,耽误了些时候,壶中水有些凉,所以又加热至沸腾。汤水香气仍不十分重,放在鼻下才能闻到,苦涩味更重了,似陈皮在口中的苦甜味。
四泡20``,因三泡苦味较重,四泡仍用20``,苦味减轻,甜味未减,更加明白半闲兄所说的泡单枞时间一定不能过长呀。
五泡25``,回甘仍较强,很耐泡哟,尤其是回味很浓,咽下茶汤时,有回甜涌上口腔和鼻腔。
直至十泡,仍有味,耐泡耐泡.
此茶如有茶所说,有点媚,娇媚的感觉.

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引用 删除 Guest   /   2007-08-26 15:38:16
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