渐行渐远的端午节

渐行渐远的端午节

一两丝

今天农历五月初一，端午节的日期越来越逼近，而记忆里的端午节却是越来越淡漠，变得遥不可即了。似乎对于大多的人来说都有这样一个现象，童年的记忆哪怕有心酸印痕，整体却是异常美好的，于是更喜欢向记忆里追寻。端午节之于我，也是如此。

那时端午节对孩童来说，不亚于过年的诱惑。在四月将完之际，就掰着手指计算日子盼着端午的来临。这会干活也变得格外地主动卖力。在大人周围忙上忙下，不停催促、提醒大人们是不是该准备过节的相应物品了。所谓过端午节的物品，其实对于大山里农村孩子来说，不外乎与粽子有关的作粽米的糯米、包粽子的粽粑叶、系粽子的棕叶以及另外些小零货。大人们在你盼得情真意切的时候，才故作宽容大度地允许自家孩子伙同邻居孩子一同去准备这些物品。

粽米当然是自家库里的糯米，这无须孩子操心的。孩子要做的，关键是采撷粽粑叶和棕叶。而粽粑叶最为重要，常常得带上镰刀与邻居孩子做伴，向大山高深处寻采。粽粑叶是一种野生竹子的叶（到如今不知道它的学名，按惯常称呼其为“粽叶竹”），这粽叶竹手指般粗大，大人常常砍来作藤蔓类蔬菜的引木，也不时被梳理成荆条，用来责打不听话的自家孩子。粽叶竹生长在大山的既高且深处，性喜丛生，特别密集，山沟两边最为茂密。等孩子们从清早起一路吆喝到达目的地时，已是近中午时分，稍作休息后，并各自钻进比身子高出好几倍的粽叶竹丛中悉悉碎碎忙个不停。粽粑叶需要挑选既宽且嫩的。在南方的五月，大都是阴雨天气。孩子们在满是雨露的粽叶竹林中精心挑选采集，约莫有二、三十张的时候，就对折起来，用丝茅草系为一摞才算完成一份。间或天上又沙沙地下起雨，伴着山沟里的涨起的端午水扑腾直下的声音，响成一片，孩子们彼此间便不敢离开很远，不时地吆喝着继续采集下一份。等到数量差不多的时候，已是傍晚，相互招呼集合后，纷纷就各自采集的粽粑叶比长论短。回到家清洗，用剪刀剪去粽粑叶的头尾并把两张粽粑叶背靠背叠好后，这道工序才算了结。

棕叶采集过程相对就简单多了，在自家或邻家棕树上砍上一扇，拿回家后往灶口或火垄一放，烤得颜色变深就取出来，抽去细茎撕成细条就算告成。粽米都是拿出自家最白最粘的糯米，淘干净后放入小箩筐准备。接下来就是缠着大人学包粽子。至今还记得伯伯包粽子的技术在村里最为精湛，能包出很多花样。他包粽子常常是就地取材，把平常用来坐息的四脚长凳竖直立着，把一把棕叶的一端系于上端的脚架上，就在垂下的棕叶下端开始活计。双手拿定两张叠好的粽粑叶，向里交错一合，就有了一个圆锥体空间，往里斟酌着放入糯米。放入糯米不能多也不能少，多了煮出来后就会胀破粽粑叶，少了就会空心进水，因为不论胀破还是空心都会粘水，粘水的粽子是不好吃的。放进粽米后，就盘旋多余的粽叶形成三角形盖封住圆锥的底部，用棕叶系牢，就算完成一个生粽子。孩子们跟着大人嘻嘻哈哈地忙活，时不时做上自己的标记，以便煮熟后吃自己做的，那味道敢情是格外的香美。伯伯包粽子的技术之所以说高明，就在于他还可以包出三个角以上的粽子来，称为“四季财”“五子登科”“六角茴香”，再加上他家富裕，常常在一些粽米里嵌入腊肉等新鲜物，更是好上加好了。等垂下的众多棕叶都吊上见棱见角的生粽子时，母亲便往锅里舀进半锅水，把这一“提”粽子没入水中，升起火进行“煮”这最后一道工序。孩子们被打发出门不过袋烟工夫，就又跑回来绕着与身等高的月亮灶转个不停。就算被大人呵斥甚至被诱惑去烧火，也是乐得屁癫癫的。

在好几回不停地悄悄掀揭开锅盖的折腾下，锅里开始冒热气，上冒的水蒸汽越来越白，香味越来越浓，孩子们的口水也慢慢象发大的端午水包含不住。比及锅里水沸腾起来吼过不休时，就眼巴巴等着大人喊退柴火出锅。但是还是不能动的，大人们说必须要先让祖宗大德们先享用才轮到孩子。在堂屋祖宗香盒（牌位）前祭拜后，还得到自家房屋中轴线向前遥遥祭拜。然后才是一哄而上寻找自己包的粽子大嚼起来。母亲忙着摆出白糖，招呼着蘸糖好吃些。那味儿，香美，就是她，孕育了年复一年一个又一个的满足和期待。

过了嘴瘾后就是串门，听伯伯和其他一些在外上学的人讲在房屋中轴线上那一拜的内情文章，说到什么“屈原、楚国、跳河”的前朝故事。孩子不懂什么，听了或许也忘了，只是记得是感动过一阵子后才又继续下一份期待的。

日子流逝着，端午节轮回着，孩子也伴着期待读着书慢慢长大了。期待被别的新奇慢慢淡漠开去，关于那个跳河人的感动也渐渐地忘却了。或许准确地说，那感动不是忘却了，是融于如水的生活了。只是慢慢地大家都有了钱又忙着挣更多的钱去了，包粽子的兴趣也随着氛围的冷落不再如孩童时强烈，大人小孩都更宁愿在集市上买上一提，便捷省事。日子如水慢慢地流逝，在已长大的现在，忽然听见了一些学术精英研究起那个叫“屈原”的人跳河的动机，看到一些关于争夺端午节这一节日的专有权时，不由感到前所未有的困惑不解。如果我还是一个孩子，我是会用无知但无畏的眼神鄙视甚至出手打击那些搅乱我们生活的人，那些试图颠覆传统习俗的文化精英的，然而我不是，于是也就只渴望重温一回那简简单单的期待和满足，再细细地品尝一只有我标记的粽子，那味，那份香美，齿颊留香，直透古今。