喝水会变胖吗?怎样减肥？

肥胖的人士经常这样抱怨：我太容易发胖了，连喝口水都会发胖！这种说法是否科学呢？

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说肥胖有遗传倾向是对的，但是肥胖绝不等于遗传病。大家更应该注意我们自己的饮食习惯和方式，其实通过控制饮食，达到减肥，不仅自然，没有副作用，而且切实可靠。所需要的，只是大家的耐心和对科学知识的真正拥有。重庆文学mt)Cz(a4csA+Ui:O&?

喝水是不会引起发胖的，有些人说喝水会发胖，那是因为水是生命之源，水多了，体内的新陈代谢就比较容易进行，包括脂肪的贮存等。仅在此意义上，说喝水会发胖是站得住脚的。

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那么，究竟那些物质会使人发胖呢？重庆文学7[{$a-v0n#P&W

人体内多数的脂肪，不是来自直接的动物脂肪的摄入，而是食用过多的糖类物质的结果。当我们摄入的糖类物质超过需要的量时，大部分的糖类物质会转化成脂肪而贮存在我们体内。重庆文学^XD"]-w8a}2s'T7n

吃肉（如果是纯瘦肉）多并不引起肥胖。重庆文学 h:^ u-eO(bF)Bl

可是哪些食物、食品含糖多容易导致肥胖呢？有：土豆（马铃薯），红薯，粉条、米皮等。米比面（小麦面）相对含糖多，所以它比面食更容易导致肥胖。重庆文学l-l7P-g.j0`*?1s(e

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哪些物质具有减肥的作用呢？像青菜等含纤维素比较多的物质都有减肥的作用。青菜中不仅含糖类物质少，而且含纤维素多，纤维素是不能够被人体消化吸收的，人体不具有分解纤维素并将其吸收的功能。多多摄入纤维素，这些纤维素不仅不被吸收，还会在胃肠道中带走多余的脂肪等物质。重庆文学/qw)tYh"C8SgP2w

除了纤维素是不能够被人体消化吸收的外，果胶也是一种不被人体吸收的物质，果冻里边含果胶比较多，所以多吃果冻也有助于减肥。重庆文学"l;`3Rz*q!sjt2CZ'E

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喝可乐会使人发胖吗？许多人误以为会。其实不然。可乐中多含有咖啡因，是促进脂肪分解的因素。