蜂蜜有消炎作用吗？

前几日到新郑去寻访白居易的出生地，问路的时候，没有想到被养蜂人家窜出来的狗咬了一下，还好，不是太严重，蜂农取来蜂蜜涂到伤口，说如此有消炎作用，伤口不会化脓。短暂的思考之后，觉得有理，就自己涂抹了。几天下来，真的如此，伤口没有再进一步化脓。重庆文学4{;Qd*}8o;I

为什么蜂蜜会有此功效呢？给大家简单介绍一下。

首先来说说什么是化脓，为什么化脓。化脓和发炎的道理一样。是在肌体被伤害或者被病原微生物侵袭的情况下的一种人体本能的免疫反应。在这个免疫反应中，我们人体自身的免疫细胞，会采取各种手段来处理受伤、死去的细胞以及外来者，如病毒什么的。在此过程中，会产生热量，发热，所以叫发炎。感冒就是一种典型的炎症反应。发炎反应本身是有利于我们健康的一种机制。只不过肌体的发炎过程有时候不像我们长了眼睛那样会及时调整到一个合适的度，经常过之，此谓炎症。经常得感冒无非2个原因，一个是因为我们经常接受病原微生物，比如感冒病毒；另外一个原因是我们肌体的免疫能力非常灵敏，动辄炎症也。经常患感冒的人，免疫反应都是比较灵敏的，一有小病就发烧。所以，经常患感冒的人，一般得大病的机会就少。而那些平时不得小病比如感冒的人，平时免疫力很高，会很及时地消除这些个小病。但是话说回来，这样的人，一旦得病，通常就是那些要命的病。所以在你平时不太患病的时候，我们也不要沾沾自喜。

蜂蜜为什么会有消炎的作用呢？

要想没有炎症，前提就是不要给病原微生物侵袭的机会。蜂蜜之所以能够消炎，就在于它能消除伤口处病原微生物繁殖的条件。换句话就是，蜂蜜能抑制很多微生物的生长。可是为什么蜂蜜会抑制细菌的生长呢？这是核心问题。

蜂蜜抑制很多微生物的生长，是因为蜂蜜是高浓度的糖类物质（主要是糖类物质），在物理化学上属于高渗物质。细胞，包括细菌，要想好好繁殖，需要一定的渗透压环境。环境渗透压过高，则细胞缩水，体积变小，很难进一步分裂繁殖；渗透压过低，比如在纯水中，细胞会吸收周围的水分而体积膨大甚至发生细胞破裂，也不利于细胞、细菌的生长和繁殖。所以咱们知道，新鲜水果很容易腐烂，可是把水果做成果脯，就是用高浓度的糖腌制的水果，就耐存放，不易腐败。重庆文学k0x?:e(h3w/|

    蜂蜜是蜜蜂采集的花粉经过进一步发酵的产物，其成分很复杂，主要是些多糖类的物质，分子量不如淀粉、纤维素那样大，但是比通常的蔗糖、葡萄糖等要大。中医上讲蜂蜜还有治疗糖尿病的作用。不过依我个人经验，其效甚微，得了糖尿病最好还是去医院看大夫，以西药治疗为主，负责耽误病情别来找我哦。