捻转的营养价值
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下一篇 2006-11-03 21:26:21
/ 个人分类:营养匣
青小麦,用机器卷压之后,就形成了捻转。虽然都是小麦,可是它的营养价值却比小麦面粉高得多。一方面它含水份比面粉高,另外一方面,含糖量比面粉低,所以也特别适合糖尿病病人吃。
再看其他营养成分。捻转的维生素、矿物质、蛋白质等含量都比较高。现在菜市场已经有卖捻转了,搞搞价,2.0元就可以搞定,抓紧时间补充营养啊。错过最近几天就肯定贵了,或者就没有了。
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