蜂蜜与醒酒及其他

最近看了央视的“科技之光”，又增长了见识。说给大家听，以后也多点饭后的谈资。

酒喝多了，醉了，可以喝点蜂蜜，蜂蜜有醒酒的作用，是因为蜂蜜中含有的果糖比较多，而果糖有刺激酒精代谢的作用。其实，果糖不仅具有增加乙醇代谢的功能，还有刺激糖代谢的作用。重庆文学1{ a5U.pPB4bteX

所以轻度的糖尿病人，经常喝点蜂蜜是有好处的。不过糖尿病严重了还是要及时服药的，免得耽误了病情。除了蜂蜜与醒酒，还看到了一个有趣的现象。重庆文学%{C"uaD2Y

一个非常普通的科学实验，许多人在中学化学课上都看过的。那就是，如果把钠块丢入水中，会产生怎样的结果？A 水沸腾B 水结冰C爆炸。你选择哪个答案呢？为什么呢？

    在中学化学实验课上，老师一般都是切下一个很小的钠粒，如绿豆般大，结果就是，钠粒在水上飞速旋转。这是因为金属钠遇到水后，和水反应，生成NaOH和H₂，并且释放出热量，注意H₂是可燃气体。因为钠粒很小，释放的热量有限，所以钠粒只是在水上高速旋转。可是，如果丢入水中的不是钠粒，而是比较大的钠块呢？结果会怎样？又是为什么呢？重庆文学sC!fh[+`*c

    当钠块足够大的时候，释放的能量很大，而且因为钠的比重比水大许多，钠块在水中下沉的过程中，伴随着巨大能量的释放，结果就是发生爆炸。同样的道理，金属钾放入水中后，一般都是爆炸，不会像钠粒那样在水上高速旋转，这是因为钾的比重比钠更高，下沉过程更快，热量一般都来不及向周围释放，所以一般都要爆炸。

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