烧茄子

上一篇 / 下一篇 2008-07-30 09:14:59 / 个人分类：吃喝玩乐

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最近做了好几次，这是最好吃的一次——就连老夫本人，都已经多年没吃过味道这么好的茄子了！
尽管本地茄子很糟，用俺的话就是：重庆没有茄子。
这点手艺其实都是打俺家老爷子那儿来的。前晚还在跟老弟说起：我们都只学了点皮毛，却足以受益终生。

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陈佳人发布于2008-07-31 23:19:00: 好吃，下饭

俺嘴馋没得办法喽

[ 本帖最后由陈佳人于 2008-8-7 18:08 编辑 ]

最爱刘德华发布于2008-08-01 23:33:20: 烧的肉麦

前几天去黑山谷耍，别个那个茄子呀，豇豆呀，那才叫色香味俱全，紫色，绿色，太好看老，全部都说，这个茄子炒出来朗格是紫色也

龙村发布于2008-08-02 08:36:01: QUOTE:
原帖由 garlixzhang 于 2008-7-30 21:51 发表
也跟以前的好友的老婆学过川味烧茄子的
俺这是山东家常

龙村发布于2008-08-02 08:37:35: QUOTE:
原帖由 最爱刘德华 于 2008-8-1 23:33 发表
烧的肉麦

前几天去黑山谷耍，别个那个茄子呀，豇豆呀，那才叫色香味俱全，紫色，绿色，太好看老，全部都说，这个茄子炒出来朗格是紫色也
好看但未必好吃，因为日照、土壤、气候、生长期等等