家常二味
上一篇 / 下一篇 2008-09-04 19:48:36 / 个人分类：吃喝玩乐
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评论( 19 )
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龙村
发布于2008-09-04 19:47:48
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龙村
发布于2008-09-04 19:48:14
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幸福就是毛毛雨
发布于2008-09-04 20:30:05
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醇厚的菜就是这个样子的
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陈佳人
发布于2008-09-04 22:24:01
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明天我去买鸡蛋和番茄，好久没有喝汤了
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龙村
发布于2008-09-04 23:17:48
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俺自己都想吃了，可惜家里没番茄了
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龙村
发布于2008-09-05 08:15:19
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窍门：若要汤好，将番茄炒透。
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陈佳人
发布于2008-09-05 11:37:39
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听龙阿古的，马上就去炒
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陈佳人
发布于2008-09-05 12:22:37
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确实好喝，以前都是翻炒两下就放水了，烧出来没有味道，今天还特别好喝莱
看来要学学厨艺了
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幸福就是毛毛雨
发布于2008-09-05 12:43:39
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那个姜片鸡可能姜比肉好吃吧
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龙村
发布于2008-09-05 12:55:13
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毛毛在康巴受苦了，受苦了！
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幸福就是毛毛雨
发布于2008-09-05 12:57:31
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没有啊
康巴这边还是多好玩的,虽然吃的东西没有外面丰富
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龙村
发布于2008-09-05 13:03:38
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QUOTE:
原帖由 陈佳人 于 2008-9-5 12:22 发表
最简单的菜往往最难做。
确实好喝，以前都是翻炒两下就放水了，烧出来没有味道，今天还特别好喝莱
看来要学学厨艺了
很多步骤，循序渐进吧：喜欢吃肉不？若喜欢，弄些肥肉或五花或三线，用植物油炸干，将多余的油舀出，油渣入汤。则肉、菜、汤皆香，而不腻
瘦肉就好办了，成片，开锅后放入，不久可食。勾芡与否，随便，但最好是薄芡
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陈佳人
发布于2008-09-05 14:53:37
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QUOTE:
原帖由 幸福就是毛毛雨 于 2008-9-5 12:43 发表
我看了好长时间愣个没看出来是生姜
那个姜片鸡可能姜比肉好吃吧
还以为是小土豆莱
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陈佳人
发布于2008-09-05 14:58:18
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回龙阿古
我喜欢吃红烧小排，油渣还是小时候吃过一次
改天买肥肉炸油渣烧汤喝
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龙村
发布于2008-09-05 14:59:59
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是仔姜，也就是嫩姜。这边习惯，江浙好像不常见
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陈佳人
发布于2008-09-05 15:26:25
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是没见过嫩姜哦，不过这里也有小姜的，姜是小的好吃还是大的好吃呢
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西政棒棒军
发布于2008-09-05 22:11:04
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本色本味，搞两瓶冰啤下就安逸老
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龙村
发布于2008-09-05 22:37:19
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赫赫，俺整了白的
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龙村
发布于2008-09-05 22:37:47
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QUOTE:
原帖由 陈佳人 于 2008-9-5 15:26 发表
用法不同
是没见过嫩姜哦，不过这里也有小姜的，姜是小的好吃还是大的好吃呢