臭豆腐

上一篇 / 下一篇  2004-11-17 22:41:54 / 个人分类:吃喝玩乐

打小,独爱这一味。


妈妈在世的时候,经常都会买些回来,或散装或瓶装,取出一两块,放在碟子里,要吃的,用筷子尖细细地挑来,细细地品味。那么多年里,要吃的,总是老太太和我两个人。


臭豆腐味道极大,喜欢这一口的也往往显得不大正常,免不了要遭到其他人的抗议和攻击,因是少数派,加上莫名其妙的自卑感,就总是不得不低下头去,自觉地远离主流,默默地品尝着孤独的滋味。


要是机缘凑巧,家里只剩下臭味相投的母子两个,老太太就会兴高采烈地拿出这些平时上不得台面的东西,二人总是边吃边喝采,一副扬眉吐气的样子。现在想来,泪水便在心眼里打转。


住校读书,班上也有几个好这口儿的,一到饭点,教室里往往臭气熏天。同学多是些质朴无畏的农家子弟,你说他什么,大都经得住的,因此常见这样的景象:你骂你的,俺吃俺的。骂人的,吃的不痛快;挨骂的,吃饱了肚子,且满足了口味——谁是傻逼,也就不用说了。那几年里,扪心自问,咱还算得上是个皮糙肉厚之辈,但回想起来,竟一次都没加入过挨骂的队列。自查自纠,原因有三:一是老太太的家教扎实、家庭内部小范围的历练有效——己所不欲,勿施于人,在饭桌上也一样适用和受用;二、根深蒂固的自卑心理——感觉喜欢臭东西,总是件不足外道的事情;三、要么是不够勇敢,要么是足够虚伪!唉!不起眼的小食品里,竟有着如此复杂的经纬!


读着书,离开了广大的乡村,钻进了逼仄、狭隘的国际大都市,在那里,大家一般都要借一副面具来见人,那种臭烘烘的东西,更是亲近不得的了,虽然苏州河很臭,丽娃河很臭,长江、黄浦江全都臭,当年弄堂里的毛皮骨肉、心肝肠胃无一不臭,甚至于就连眼风和口气都臭,但那不一样,那是洋人的、资本主义、帝国主义和殖民主义的味道,你闻到了吗?格小赤佬,一步登天了吧?不要太欢喜哦!


难怪后来,当俺第一次知道上海也有臭豆腐,虽然寡淡,但就算是行人纷纷为之掩鼻,上海人照样吃得津津有味的时候,俺会大吃一惊!


来渝、成家后,妈妈后来跟我住了些日子,主要是来帮我带孩子。老太太喜欢吃面包,喜欢吃香蕉,没几个月,都吃伤了。老人家笑呵呵说:这几天,比前几十年吃的都多。


老太太走了。有一天,在学田湾一家小型超市里买到了瓶装的“王致和臭豆腐”,俺心儿一阵狂跳:这才是俺母子俩最喜欢的东西,可俺咋就一直没想到呢!


前几天,偶然说起,说起一些本地少见的美食,其中,就有北方臭豆腐。老弟龙年说:有啊,前面超市里就有。很快,买了一瓶回来。尝了一口,心花怒放!某某皱着眉头也吃了一点,快活地说:好吃,好好吃!我开怀大笑,对老弟说:看,我的女儿!


一天时间,爷儿俩干掉了一瓶。胖哥们racer说:你俩也太恐怖了!


更加“恐怖”的是,每次开盖之前,刚刚七岁多点的某某都会把其他房间的门关好,说:“味道太大了,你们不喜欢,就不要闻嘛。”时光以时光的方式倒流着、反复并呈现着。


我在想:要是我的女儿能够在自己家里、在自己喜欢的一切面前自由自在、肆无忌惮那该多好!


我又想:要是我女儿真的这样了,那么,当她面对更广大的空间和时间,情况又该怎样呢?她和我,会开心吗?真的会开心吗?


                                  2004-08-16,下午,在线。

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